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한방약선실습(Practice of Oriental Medicinal food)
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- 2012-09-24 18:22:44
약용가치를 가지는 식재료를 공부하며 이를 이용하여 조리한, 배합한 영양식에 관해 한층 깊은 이론과 최신학문을 공부하고자 한다.
본문
외식조리학과
Dept. of
Food Service & Culinary
식품산업의 새로운 변화와 요구에 능동적으로 대처하고
미래 외식산업 발전을 선도하는 외식산업지도자의 양성