외식조리세미나(Seminar in Food Service Management & Culinary)
- 관리자
- 0
- 1,406
- 글주소
- 2012-09-24 18:23:04
한식, 양식 및 외식조리에 관련된 전반적인 부분과 제과제빵에 관한 토론 및 연구논문의 고찰 및 발표를 통해 외식조리에 대한 한층 깊은 이론과 최신학문을 접해보고자 한다.
외식조리학과
Dept. of
Food Service & Culinary
식품산업의 새로운 변화와 요구에 능동적으로 대처하고
미래 외식산업 발전을 선도하는 외식산업지도자의 양성