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와인과 음료관리(Management of Wine and Beverage)
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- 2012-09-24 18:26:15
각종 와인가 음료의 보관방법 및 품질비교를 통한 전문성을 높이고, 각종 와인과 음료별 음식에 사용법 및 음용법을 공부함으로서 외식조리의 완성도를 높인다.
본문
외식조리학과
Dept. of
Food Service & Culinary
식품산업의 새로운 변화와 요구에 능동적으로 대처하고
미래 외식산업 발전을 선도하는 외식산업지도자의 양성