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디저트실습(Dessert Practice)
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- 2012-09-24 18:24:24
다양한 디저트 세계의 유래와 가장 기본적인 조리법과 디저트에 대한 기본적 이해와 메인요리와 디저트의 식품영양학적 관계에 대해 학습한다.
본문
외식조리학과
Dept. of
Food Service & Culinary
식품산업의 새로운 변화와 요구에 능동적으로 대처하고
미래 외식산업 발전을 선도하는 외식산업지도자의 양성