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병과실무실습(Practice of Rice Cakes and Cookies)
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- 2012-09-24 18:20:43
우리나라 전통 떡과 한과류의 종류를 연구하고, 실습함으로서 쌀을 이용한 가공식품 개발 및 이에 필요한 상품과 지식을 학습한다.
본문
외식조리학과
Dept. of
Food Service & Culinary
식품산업의 새로운 변화와 요구에 능동적으로 대처하고
미래 외식산업 발전을 선도하는 외식산업지도자의 양성