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외식서비스론(Food Service Management)
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- 2012-09-24 18:19:42
외식서비스의 개념, 품질관리, 고객관리, 상품관리 등 서비스경영학 분야의 핵심 이슈들을 학습함으로서 외식경영이론의 기초를 구축한다.
본문
외식조리학과
Dept. of
Food Service & Culinary
식품산업의 새로운 변화와 요구에 능동적으로 대처하고
미래 외식산업 발전을 선도하는 외식산업지도자의 양성