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식공간연출(Food-space Produce Practice)
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- 2012-09-24 18:19:21
식사공간과 그 주변 환경을 심미적 관점에서 연출하게 함으로써 외식사업의 부가가치를 올릴 수 있는 기능을 실습을 통해 학습한다.
본문
외식조리학과
Dept. of
Food Service & Culinary
식품산업의 새로운 변화와 요구에 능동적으로 대처하고
미래 외식산업 발전을 선도하는 외식산업지도자의 양성