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외식조리학과

Dept. of
Food Service & Culinary

식품산업의 새로운 변화와 요구에 능동적으로 대처하고
미래 외식산업 발전을 선도하는 외식산업지도자의 양성

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lg스타일러

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  • 2025-02-21 19:08:38
<a href="https://daormall.com/html/dh_prod/prod_list/3-64" target=_blank" rel="noopener dofollow" title="lg스타일러" id="goodLink" class="seo-link">lg스타일러</a>크리스마스가 다가오면 아이들은 산타클로스가 썰매를 타고 와서 안겨줄 선물을 기대한다. 하지만 썰매를 끄는 루돌프 같은 순록은 지구 곳곳을 가야 한다는 스트레스를 받을 수밖에 없다. 과학자들이 순록의 스트레스를 측정하는 방법을 개발했다. 눈에 피가 얼마나 모였는지 카메라로 측정해 스트레스 수치를 확인하는 방법이다.

해마다 과학자들은 크리스마스를 앞두고 루돌프를 위해 순록 논문을 발표했다. 순록이 선물을 배달하는 중노동을 견딜 만큼 어떤 신체 특성을 가졌는지 알아냈다. 밥도 자면서 먹는 멀티태스킹(다중작업)을 하고 눈 속에 숨은 풀도 척척 찾는 눈을 가졌다. 코는 상황에 따라 냉난방을 제공한다. 과학이 루돌프에게 주는 작은 크리스마스 선물이다.

<a href="https://daormall.com/html/dh_prod/prod_list/3-64" target=_blank" rel="noopener dofollow" title="삼성스타일러" id="goodLink" class="seo-link">삼성스타일러</a>적외선으로 순록 스트레스 한눈에 확인

<a href="https://daormall.com/html/dh_prod/prod_list/3-64" target=_blank" rel="noopener dofollow" title="스타일러렌탈" id="goodLink" class="seo-link">스타일러렌탈</a>비르피 루마(Virpi Lummaa) 핀란드 투르쿠대 생물학과 교수 연구진은 적외선 열화상 기술로 순록의 스트레스를 멀리서 알아내는 방법을 개발했다. 연구 결과는 지난 9월 국제 학술지 ‘동물 행동과 인지’에 실렸다.
루마 교수 연구진은 적외선 열화상 카메라가 멀리서 동물의 몸 곳곳에 열이 얼마나 나는지 알아낼 수 있다는 데 착안했다. 스트레스는 동물의 체온과 관련이 있다. 순록이 스트레스 상황에 직면하면 상대와 싸우거나 아니면 도망치는 준비를 한다. 이러면 다리에 피가 몰리고 코나 눈과 같은 다른 부위의 피는 줄어든다. 자연 피가 몰린 곳의 체온이 올라가고 다른 곳은 떨어진다.
동물의 스트레스를 평가하는 일은 특히 가축 사육에서 중요하다. 보통 혈액 성분을 분석해 알아낸다. 문제는 주삿바늘을 꽂는 것도 동물에게 스트레스를 준다는 점이다. 안 그래도 크리스마스 선물 배달을 앞두고 스트레스를 받는 루돌프들에 도움을 주겠다고 주삿바늘을 꽂기는 어렵다.
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