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외식조리학과

Dept. of
Food Service & Culinary

식품산업의 새로운 변화와 요구에 능동적으로 대처하고
미래 외식산업 발전을 선도하는 외식산업지도자의 양성

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[Buon Gusto] 당신이 꿈꾸던 레시피가 실현되는 이탈리아 전문 요리코스! 부온구스토 5기모집 (3.18~선착&

  • 부온구스토
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  • 2014-05-05 18:21:14
<더욱 더 새롭고,강하게 무장한 부온구스토 5기 모집>


이탈리아가 자랑하는 최고의 요리학교

국제전문요리학교 APICIUS

이탈리아 대표 일간지&요리학교 감베로로쏘(GAMBERO ROSSO)



이탈리아만의 자랑거리

몬테풀치아노 와이너리방문 및 와인 테스팅&와인 수업

파르마 치즈공장 or 발사믹 공장 견학



모두가 꿈꿔왔지만 가지못했던 그곳,지중해 최대의 섬 "시칠리아"

한 여름밤 남부의 꿈 나폴리,소렌토,포지타노

호수위에 떠있는 아름다운 해상도시 "시르미오네"


이번 여름,부온구스토 5기가 갑니다.

당신의 청춘 레시피를 만들어보세요



1. 모집기간: 2014년 3월20일부터 ~ 선착순마감


2. 프로그램 일정기간: <5기> 2014년 7월 29일부터 ~ 2014년 8월 12일까지


3. 참가방법:
① 부온구스토 홈페이지(http://cafe.naver.com/buongusto) 접속 후, 신청서 다운
② 이메일로 제출(info@coain.net)
③ 서류심사 후 합격통보


4. 참가인원: 팀별 25명


5 .참가비용: 330만원 + 항공요금

* 포함사항: 유럽 인솔자, 통역 가이드, 도시 이동버스, 여행자 보험,
전 일정 숙소(미니 아파트, 호텔), 미니 가이드북
요리학교 수업료, 치즈 혹은 발사믹 공장, 와인농장 견학비

* 불포함사항: 항공권, 현지가이드 프로그램(선택사항), 현지 경비(시내교통비,식비)


6. 세부사항
※ 이탈리아 국제 요리학교 APICIUS 방문 및 요리수업 진행(하루 3가지 요리코스)
※ 이탈리아 대표 일간지&요리학교 감베로로쏘 요리학교 수업
※ 몬테풀치아노 와인저장고 견학 및 현지 소믈리에와 진행되는 와인 수업 및 와인 테스팅
※ 파르마 치즈공장 or 발사믹공장 견학
※ 이탈리아 피렌체에서 진행되는 한&이 음식문화교류 "젓가락으로 먹는 파스타" 디너파티 진행


7. 참가혜택
1. 참가자 전원 30시간 봉사활동 확인서 발급
2. 참가자 전원 APICIUS 요리학교 수료증
3. 참가자 전원 감베로로쏘 요리학교 수료증
4. 참가자 전원 Buon Gusto 쉐프복+모자지원
5. 참가자 전원 Buon Gusto 수료증 발급



문의사항 있으시면 언제든지 연락주시면 친절하게 답변해드립니다 ^^.

- 담당자 연락처: 010 5533 7630
- 이메일: intavola@naver.com
- 카카오톡: intavola


* 부온구스토 카페 바로가기 → http://cafe.naver.com/buongusto
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